EXCESSIVE SCREEN TIME

We all have been grown up listening to a very famous saying of our parents. It says "Excess of everything is bad". This saying applies perfectly to today's generation kids who are excessively engaged in screen time. Let's first understand what is screen time. Then we shall go through the causes of excess screen time, its effects and the best possible alternatives or solutions.

WHAT IS SCREEN TIME

The time our eyes spend on screens is known as "Screen Time". Screen may be defined as electronic gadgets like mobile phones, Tabs, Television, Laptops or any type of gadget. Watching screen in excess of the desired time causes weakening of eyes over a period of time. There is no definition as such of the "Desired screen time". It varies from person to person and situation to situation. Therefore, it is the responsibility of parents to set "Desired screen time" for their kids in mutual consultation with kids only. 

WHAT CAUSES EXCESSIVE SCREEN TIME

There are numerous causes or reasons responsible for excessive screen time for children. The main 2 reasons are appended below:-

1. Lack of time between parents and children- Due to modernisation and hectic work schedule of parents, they are unable to spend quality time with their children. Parents return home from their work in late hours and often fully tired up thus unable to sit with their children and discuss their problems, about their routine, daily chores and so on. Hence a wide gap between parents and children is created. This gap is filled by screen time. Children enjoying spending time in front of screens. Many interesting and attractive options are available to kids while watching screen like games, chatboxes, rhymes channels, cartoons etc. Children get allured by the screen and spend major part of their day in watching it.

2. Excessive media coverage- Social media sites are acting as a new trendsetter in the media industry. Youtube, facebook, twitter, whatsapp have changed the way we used to share information few years back. School and college teachers are using these applications for sharing information with children. Hence children are also getting addicted to social media thus contributing to excessive screen time.

EFFECTS OF EXCESSIVE SCREEN TIME

1. Excessive screen time has negative effects on mental health including anxiety and depression. This is because by spending more time on screen, we are simply spending less time off the screen thus reducing face to face social interactions. This can contribute to feeling of loneliness and hence can cause anxiety and depression. This is also one of the cause of disturbed relationships and disputed families. Social media platforms enables an individual to make thousands of fake friends and present himself as an over self esteemed person. This can also cause social stigma and depression like symptoms.

2. Excessive screen time contributes to weakening of eyes and disturbed sleep patterns. Watching screen late night affects sleep patterns. It further leads to undesirable mood swings and hence contribute to social anxiety.

3. Constant flow of information to the body from electronic gadgets can be stressful too. Body gets exposed to all types of news and information and sometimes undesirable also. All this also contributes to increase in stress and affects overall well being of an individual.

4. When we are spending more time with electronic gadgets, we are moving away from physical activities. We are spending less time in maintaining our body, health and overal well being. Sitting at one place for hours together is also one of the major reasons responsible for increasing tendency to put on extra weight. An increased or overweight body is a starting point for all kinds of health issues like sugar, diabetes, BP, digestive disorders,  gastro issues and heart problems etc.

PROBABLE SOLUTIONS TO EXCESSIVE SCREEN TIME

Limiting daily social media usage can significantly enhance the mental health of children. A simple daily reminder can motivate people to change their behavior and improve their social media habits. A study was conducted on a group of children to know the link between their screen time and mental health. It was found in the study that reducing screen time even if occasionally exceeded the limit still yielded positive mental health benefits. Self -limiting and paying attention to what content we are watching are the two main ingredients to avoid excessive screen time.

Let's discuss the solution in following steps:-

1. Self awareness- We must set up a time table to understand what time we are spending on what activities on daily basis. This makes us easy for us to change our behaviour. A direct link between reducing screen time and improving mental health is a proven motivating factor in this direction.

2. We must recognise the fact that it's not easy to stick to a definite time limit. This is because social media apps keep you engaged. Therefore, learn to give some grace time to yourself occasionally.

3. Don't completely give up on screen time. This is because of the positive impact of screen time in our lives. Through social media, we are able to connect to long distance friends and relatives. We are able to share significant information on real time basis.

For more details on social media addiction, click on the below article.

https://gagndewan.blogspot.com/2023/05/social-media-addiction.html

हम सभी अपने माता-पिता की एक बहुत प्रसिद्ध कहावत सुनकर बड़े हुए हैं। कहते हैं "अति हर चीज की बुरी होती है"। यह कहावत आज की पीढ़ी के उन बच्चों पर पूरी तरह से लागू होती है जो स्क्रीन टाइम में जरूरत से ज्यादा व्यस्त रहते हैं। आइए सबसे पहले समझते हैं कि स्क्रीन टाइम क्या है। फिर हम अतिरिक्त स्क्रीन टाइम के कारणों, इसके प्रभावों और सर्वोत्तम संभव विकल्पों या समाधानों के बारे में जानेंगे।

स्क्रीन टाइम क्या है

हमारी आंखें स्क्रीन पर जो समय बिताती हैं उसे "स्क्रीन टाइम" के रूप में जाना जाता है। स्क्रीन को इलेक्ट्रॉनिक गैजेट जैसे मोबाइल फोन, टैब, टेलीविजन, लैपटॉप या किसी भी प्रकार के गैजेट के रूप में परिभाषित किया जा सकता है। वांछित समय से अधिक स्क्रीन देखने से कुछ समय के लिए आंखें कमजोर हो जाती हैं। "वांछित स्क्रीन समय" जैसी कोई परिभाषा नहीं है। यह एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति और स्थिति से स्थिति में भिन्न होता है। इसलिए, माता-पिता की यह जिम्मेदारी है कि वे केवल बच्चों के साथ आपसी परामर्श से अपने बच्चों के लिए "वांछित स्क्रीन टाइम" निर्धारित करें।

अत्यधिक स्क्रीन टाइम का क्या कारण है

बच्चों के लिए अत्यधिक स्क्रीन समय के लिए जिम्मेदार कई कारण या कारण हैं। मुख्य 2 कारण नीचे दिए गए हैं:-

1. माता-पिता और बच्चों के बीच समय की कमी- माता-पिता के आधुनिकीकरण और व्यस्त कार्यसूची के कारण वे अपने बच्चों के साथ गुणवत्तापूर्ण समय नहीं बिता पाते हैं। माता-पिता अपने काम से देर से घर लौटते हैं और अक्सर पूरी तरह से थके हुए होते हैं इसलिए अपने बच्चों के साथ बैठने और उनकी समस्याओं, उनकी दिनचर्या, दैनिक कामों आदि के बारे में चर्चा करने में असमर्थ होते हैं। इसलिए माता-पिता और बच्चों के बीच एक व्यापक अंतर पैदा हो जाता है। यह गैप स्क्रीन टाइम से भर जाता है। स्क्रीन के सामने समय बिताने का लुत्फ उठाते बच्चे। स्क्रीन देखते समय बच्चों के लिए कई दिलचस्प और आकर्षक विकल्प उपलब्ध होते हैं जैसे गेम, चैटबॉक्स, राइम चैनल, कार्टून आदि। बच्चे स्क्रीन से आकर्षित हो जाते हैं और अपने दिन का बड़ा हिस्सा इसे देखने में बिताते हैं।

2. अत्यधिक मीडिया कवरेज- सोशल मीडिया साइट्स मीडिया उद्योग में एक नए ट्रेंडसेटर के रूप में काम कर रही हैं। Youtube, Facebook, Twitter, WhatsApp ने कुछ साल पहले जानकारी साझा करने के हमारे तरीके को बदल दिया है। स्कूल और कॉलेज के शिक्षक इन एप्लिकेशन का उपयोग बच्चों के साथ जानकारी साझा करने के लिए कर रहे हैं। इसलिए बच्चे भी सोशल मीडिया के आदी हो रहे हैं और इस प्रकार अत्यधिक स्क्रीन समय में योगदान दे रहे हैं।

अत्यधिक स्क्रीन टाइम के प्रभाव

1. अत्यधिक स्क्रीन समय चिंता और अवसाद सहित मानसिक स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि स्क्रीन पर अधिक समय बिताने से, हम स्क्रीन से कम समय व्यतीत कर रहे हैं और इस तरह आमने-सामने सामाजिक संपर्क कम हो रहे हैं। यह अकेलेपन की भावना में योगदान कर सकता है और इसलिए चिंता और अवसाद पैदा कर सकता है। रिश्तों में खटास और परिवारों में कलह का एक कारण यह भी है। सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म एक व्यक्ति को हजारों नकली दोस्त बनाने और खुद को एक अति-आत्मसम्मानित व्यक्ति के रूप में पेश करने में सक्षम बनाता है। इससे सामाजिक कलंक और अवसाद जैसे लक्षण भी हो सकते हैं।

2. अत्यधिक स्क्रीन टाइम आंखों को कमजोर करने और नींद के पैटर्न को खराब करने में योगदान देता है। देर रात तक स्क्रीन देखने से नींद का पैटर्न प्रभावित होता है। यह आगे चलकर अवांछित मिजाज की ओर ले जाता है और इसलिए सामाजिक चिंता में योगदान देता है।

3. इलेक्ट्रॉनिक गैजेट्स से शरीर को सूचनाओं का लगातार प्रवाह तनावपूर्ण भी हो सकता है। शरीर को सभी प्रकार के समाचारों और सूचनाओं से अवगत कराया जाता है और कभी-कभी अवांछनीय भी। यह सब भी तनाव में वृद्धि करने में योगदान देता है और एक व्यक्ति की समग्र भलाई को प्रभावित करता है।

4. जब हम इलेक्ट्रॉनिक गैजेट्स के साथ अधिक समय बिता रहे हैं, तो हम शारीरिक गतिविधियों से दूर जा रहे हैं। हम अपने शरीर, स्वास्थ्य और संपूर्ण स्वास्थ्य को बनाए रखने में कम समय खर्च कर रहे हैं। एक जगह पर घंटों एक साथ बैठना भी अतिरिक्त वजन बढ़ने की बढ़ती प्रवृत्ति के लिए जिम्मेदार प्रमुख कारणों में से एक है। एक बढ़ा हुआ या अधिक वजन वाला शरीर सभी प्रकार के स्वास्थ्य मुद्दों जैसे कि शुगर, मधुमेह, बीपी, पाचन विकार, गैस्ट्रो मुद्दों और हृदय की समस्याओं आदि के लिए एक शुरुआती बिंदु है।

अत्यधिक स्क्रीन समय के लिए संभावित समाधान

दैनिक सोशल मीडिया के उपयोग को सीमित करने से बच्चों के मानसिक स्वास्थ्य में काफी वृद्धि हो सकती है। एक साधारण दैनिक रिमाइंडर लोगों को अपना व्यवहार बदलने और अपनी सोशल मीडिया की आदतों में सुधार करने के लिए प्रेरित कर सकता है। बच्चों के एक समूह पर उनके स्क्रीन समय और मानसिक स्वास्थ्य के बीच की कड़ी को जानने के लिए एक अध्ययन किया गया था। अध्ययन में यह पाया गया कि स्क्रीन के समय को कम करने से भले ही कभी-कभी सीमा से अधिक हो, फिर भी सकारात्मक मानसिक स्वास्थ्य लाभ मिले। अत्यधिक स्क्रीन समय से बचने के लिए हम जो सामग्री देख रहे हैं, उस पर स्वयं को सीमित करना और उस पर ध्यान देना दो मुख्य तत्व हैं।

आइए निम्नलिखित चरणों में समाधान पर चर्चा करें: -

1. आत्म जागरूकता- हमें यह समझने के लिए एक समय सारिणी बनानी चाहिए कि हम दैनिक आधार पर किन गतिविधियों पर कितना समय व्यतीत कर रहे हैं। इससे हमें अपने व्यवहार को बदलने में आसानी होती है। स्क्रीन समय कम करने और मानसिक स्वास्थ्य में सुधार के बीच सीधा संबंध इस दिशा में एक सिद्ध प्रेरक कारक है।

2. हमें इस तथ्य को स्वीकार करना चाहिए कि एक निश्चित समय सीमा पर टिके रहना आसान नहीं है। ऐसा इसलिए क्योंकि सोशल मीडिया ऐप्स आपको जोड़े रखते हैं। इसलिए कभी-कभार खुद को कुछ ग्रेस टाइम देना सीखें।

3. स्क्रीन टाइम को पूरी तरह से न छोड़ें। यह हमारे जीवन में स्क्रीन टाइम के सकारात्मक प्रभाव के कारण है। सोशल मीडिया के जरिए हम दूर के दोस्तों और रिश्तेदारों से जुड़ पाते हैं। हम वास्तविक समय के आधार पर महत्वपूर्ण जानकारी साझा करने में सक्षम हैं।

सोशल मीडिया की लत के बारे में अधिक जानकारी के लिए नीचे दिए गए लेख पर क्लिक करें।

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NATIONAL MAKING LIFE BEAUTIFUL DAY 11 JUNE

 NATIONAL MAKING LIFE BEAUTIFUL DAY

"National Making Life Beautiful day" is observed on June 11 every year in US. Life has been given to all of us by God. Life itself is beautiful. It is upto us to feel that beauty. If we remain tensed and stressed out every day, we are not enjoying life. We are just counting days. Therefore, the aim of "National Life Beautiful Day" is to make people aware and realise about the beauty of life and how we can make our life more beautiful. This day reminds us that we are here on this planet for some purpose. We are not here to do daily chores and get ourselves preoccupied with minute tensions each day. On this day, we all must pledge to live life more beautifully.

SIGNIFICANCE OF "NATIONAL MAKING LIFE BEAUTIFUL DAY"

There is not even a single person on this earth who can say that he doesn't have any problem. Problems are part and parcel of life. Problems enable us to think creatively and search for more better and organised solutions that pave way for brighter scope in the future. If we keep on thinking, thinking and over thinking, we are not only spoiling our future but also the present. If we can understand one simple rule of life, it can make our life more beautiful. The rule says that we cannot get everything in our life that we desire. Our hardwork and perseverance to achieve our life goals, good deeds, bad deeds done by us in this life and past lives, our luck and finally grace of our Guru or God's wish makes our destiny. There are so many things that work together to make our life. If we waste our time unnecessarily on minor grudges, or live in the past or future, we are not enjoying life. When we make efforts to make our life beautiful, we are indirectly helping people around us. We are contributing in making their life also beautiful. Our own actions on ourselves have ripple effect on other's life also. Let's take a simple example. A smile on your face has a long impact on the life of others who meet you. If you are the person who keeps on smiling, you are spreading happiness around you. People near you also feel motivated and cheered up. This is the effect of your smile. When you are making your life beautiful, you are making life of others also beautiful. Life isn't about waiting for the storm to pass. It's about learning to dance in the rain." These words of British author Vivian Greene, can really open our eyes to the beauty of life beyond all the daily stress and frustrations.

HOW TO MAKE OUR LIFE BEAUTIFUL

There are numerous ways to make our life beautiful. We have to find out ours. What makes us feel happy and through which we can make others also happy. The major point is not to hurt or degrade the sentiments of anyone. If we are not able to do good to others, we have no right to do bad also. 

1. Practice Gratitude- It is about thanking the universe for all that you have and acknowledging the benefits you can reap from your life. Nobody has everything, but you can make your life much more vibrant and joyful if you focus on the bright side and make do with what you have.

2. Enjoy the beauty of nature- Learn to simply enjoy what God has given us- this earth to live, mountains, rivers, forests, trees, plants, flowers, animals, birds and our fellow human beings. By not plucking the flower in the garden or not spitting or littering on the floor, you have done your part in making others life beautiful.

3. Helping those in need- You can help even a stranger by showing him the right path or way to his destination point. Performing random acts of kindness such as complimenting someone can make others life beautiful.

When we talk about beautifying our life, we are talking about ourselves, people around us and the nature or the environment in which we live. The goal is to make the world a better place by spreading love, positivity, and beauty.

जीवन को सुंदर बनाने वाला राष्ट्रीय दिवस

"नेशनल मेकिंग लाइफ ब्यूटीफुल डे" हर साल 11 जून को अमेरिका में मनाया जाता है। जीवन हम सभी को भगवान ने दिया है। जीवन ही सुंदर है। उस सुंदरता को महसूस करना हमारे ऊपर है। यदि हम हर दिन तनावग्रस्त और तनावग्रस्त रहते हैं, तो हम जीवन का आनंद नहीं ले रहे हैं। हम सिर्फ दिन गिन रहे हैं। इसलिए, "राष्ट्रीय जीवन सुंदर दिवस" ​​​​का उद्देश्य लोगों को जीवन की सुंदरता के बारे में जागरूक करना और महसूस करना है कि हम अपने जीवन को और अधिक सुंदर कैसे बना सकते हैं। यह दिन हमें याद दिलाता है कि हम इस ग्रह पर किसी उद्देश्य से आए हैं। हम यहां दैनिक कामकाज करने के लिए नहीं हैं और हर दिन छोटे-छोटे तनावों में खुद को व्यस्त रखते हैं। इस दिन हम सभी को जीवन को और भी खूबसूरती से जीने का संकल्प लेना चाहिए।

"राष्ट्रीय बनाने जीवन सुंदर दिवस" ​​का महत्व

इस पृथ्वी पर एक भी व्यक्ति ऐसा नहीं है जो यह कह सके कि मुझे कोई समस्या नहीं है। समस्याएं जीवन का हिस्सा और पार्सल हैं। समस्याएं हमें रचनात्मक रूप से सोचने और अधिक बेहतर और संगठित समाधानों की खोज करने में सक्षम बनाती हैं जो भविष्य में उज्जवल गुंजाइश का मार्ग प्रशस्त करती हैं। अगर हम सोचते, सोचते और सोचते रहेंगे तो हम न केवल अपना भविष्य बल्कि वर्तमान भी खराब कर रहे हैं। यदि हम जीवन के एक सरल नियम को समझ सकें तो यह हमारे जीवन को और अधिक सुंदर बना सकता है। नियम कहता है कि हम अपने जीवन में वह सब कुछ नहीं पा सकते जो हम चाहते हैं। हमारे जीवन के लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए हमारी कड़ी मेहनत और दृढ़ता, इस जीवन और पिछले जन्मों में हमारे द्वारा किए गए अच्छे कर्म, बुरे कर्म, हमारा भाग्य और अंत में हमारे गुरु या भगवान की इच्छा हमारी किस्मत बनाती है। ऐसी बहुत सी चीजें हैं जो मिलकर हमारे जीवन को बनाने का काम करती हैं। यदि हम अनावश्यक रूप से छोटी-छोटी शिकायतों पर अपना समय बर्बाद करते हैं, या अतीत या भविष्य में जीते हैं, तो हम जीवन का आनंद नहीं ले रहे हैं। जब हम अपने जीवन को सुंदर बनाने का प्रयास करते हैं, तो हम परोक्ष रूप से अपने आसपास के लोगों की मदद कर रहे होते हैं। हम उनके जीवन को भी सुंदर बनाने में अपना योगदान दे रहे हैं। हमारे स्वयं के प्रति किए गए कार्यों का प्रभाव दूसरे के जीवन पर भी पड़ता है। आइए एक साधारण उदाहरण लेते हैं। आपके चेहरे की मुस्कान आपसे मिलने वाले लोगों के जीवन पर बहुत प्रभाव डालती है। यदि आप मुस्कुराते रहने वाले व्यक्ति हैं, तो आप अपने चारों ओर खुशियाँ फैला रहे हैं। आपके आस-पास के लोग भी प्रेरित और प्रफुल्लित महसूस करते हैं। ये तेरी मुस्कान का असर है। जब आप अपना जीवन सुंदर बना रहे होते हैं तो आप दूसरों का जीवन भी सुंदर बना रहे होते हैं। जीवन तूफान के गुजर जाने का इंतजार करने के बारे में नहीं है। यह बारिश में नृत्य करना सीखने के बारे में है।" ब्रिटिश लेखक विवियन ग्रीन के ये शब्द, दैनिक तनाव और निराशाओं से परे जीवन की सुंदरता के लिए वास्तव में हमारी आंखें खोल सकते हैं।

अपने जीवन को सुंदर कैसे बनाएं

हमारे जीवन को सुंदर बनाने के कई तरीके हैं। हमें अपना पता लगाना है। हमें किस चीज से खुशी मिलती है और जिससे हम दूसरों को भी खुश कर सकते हैं। मुख्य बात किसी की भावनाओं को ठेस पहुंचाना या ठेस पहुंचाना नहीं है। यदि हम दूसरों का भला नहीं कर सकते तो हमें बुरा करने का भी अधिकार नहीं है।

1. कृतज्ञता का अभ्यास करें- यह आपके पास जो कुछ भी है उसके लिए ब्रह्मांड को धन्यवाद देने और उन लाभों को स्वीकार करने के बारे में है जो आप अपने जीवन से प्राप्त कर सकते हैं। किसी के पास सब कुछ नहीं है, लेकिन आप अपने जीवन को और अधिक जीवंत और आनंदमय बना सकते हैं यदि आप उज्ज्वल पक्ष पर ध्यान केंद्रित करते हैं और जो आपके पास है उसके साथ करते हैं।

2. प्रकृति की सुंदरता का आनंद लें- ईश्वर ने हमें जो कुछ दिया है, उसका आनंद लेना सीखें- यह धरती रहने के लिए, पहाड़, नदियां, जंगल, पेड़, पौधे, फूल, पशु, पक्षी और हमारे साथी इंसान। बगीचे में फूल नहीं तोड़ना या फर्श पर न थूकना या कूड़ा डालना, आपने दूसरों के जीवन को सुंदर बनाने में अपनी भूमिका निभाई है।

3. जरूरतमंदों की मदद करना- आप किसी अजनबी को भी उसकी मंजिल तक पहुंचने का सही रास्ता या रास्ता दिखाकर उसकी मदद कर सकते हैं। बिना सोचे-समझे दयालुता के कार्य करना जैसे किसी की प्रशंसा करना दूसरों के जीवन को सुंदर बना सकता है।

जब हम अपने जीवन को सुंदर बनाने की बात करते हैं, तो हम अपने बारे में, अपने आस-पास के लोगों और उस प्रकृति या पर्यावरण के बारे में बात कर रहे होते हैं जिसमें हम रहते हैं। लक्ष्य प्यार, सकारात्मकता और सुंदरता फैलाकर दुनिया को एक बेहतर जगह बनाना है।

WORLD POHA DAY 7 JUNE

 Each one of us must have eaten "Poha" but how many of you are aware that we have a "Vishwa Poha Diwas". Yes, correct, "World Poha Day" is celebrated in India every year on June 7th. Poha refers to the flattened rice. It is a dish made with flattened rice, spices, nuts, onions, herbs and peanuts.

The old theories suggest origin of Poha as a wholesome breakfast dish. Poha is a light dish yet a perfect meal to start your day with. So much so that June 7 is marked as Vishwa Poha Diwas every year. Apart from the fact that Poha take less time to prepare, it is quite delicious and at the same time contains various health benefits. 

MAJOR HEALTH BENEFITS OF POHA

1. WHOLESOME DISH- Poha is a wholesome dish which fills up your stomach. Due to this quality, it also helps in preventing you from unnecessary overeating. It is also quite easy to digest.

2. GOOD SOURCE OF IRON- Poha is prepared by pressing rice in iron rollers. This process helps poha retain iron nutrients and if you add lemon juice to it, it helps your body to absorb the nutrients better.

3. HELPS IN WEIGHT LOSS- Due to its fibre content, Poha is the best option for weight loss. 

4. MANAGE BLOOD SUGAR LEVELS- As Poha is packed with fibre that is a booster to steady release of glucose in the bloodstream, it is good for those suffering from diabetes. This not only helps maintain blood sugar levels but also lowers the risks of associated health hazards.

5. PROVIDES ENERGY- Poha in the morning helps add a good amount of carbs to your diet, refuelling you with energy to keep going throughout the day.

Poha can be prepared in variety of ways as per the different states menu

1. Kanda Poha from Maharashtra- It is made with chiwda, kanda (onion), mustard seeds and some basic spices and is served with lemon juice or freshly grated coconut. 

2. Indori Poha from Madhya Pradesh-Poha-jalebi is very famous here.  What makes it special is the addition of their special jeeravan masala in the recipe. 

3. Chirer Pulao from West Bengal:This dish creates a balance between sweet and salty flavours. It includes potato, onion, chilli and peanuts.

4. Khara Avalakki from Karnataka It is like kanda poha but what makes it different is the inclusion of urad dal and hing in the tadka for added flavours.

5. Dahi Poha from Bihar-You have to mix dahi, thick chiwda and sugar/jaggery. If you want, add some fruits and nuts for added crunch.

Apart from the above, you can also indulge into below options that are too mouth watering for kids:-

1. Bread Poha

2. Idli Poha

3. Batata Poha

4. Poha upma

5. Poha cutlets

If you are aware of any other dish made with flattened rice, please share in the comments below. 

हम में से हर एक ने "पोहा" खाया होगा लेकिन आप में से कितने लोग जानते हैं कि हमारे पास "विश्व पोहा दिवस" ​​​​है। जी हां, सही है, भारत में हर साल 7 जून को "विश्व पोहा दिवस" ​​मनाया जाता है। पोहा का मतलब चपटे चावल से है। यह चपटा चावल, मसाले, मेवे, प्याज, जड़ी-बूटियाँ और मूंगफली से बना व्यंजन है।

पुराने सिद्धांत पोहा की उत्पत्ति एक पौष्टिक नाश्ते के व्यंजन के रूप में सुझाते हैं। पोहा एक हल्का व्यंजन है फिर भी अपने दिन की शुरुआत करने के लिए एक उत्तम भोजन है। इतना ही कि 7 जून को हर साल विश्व पोहा दिवस के रूप में मनाया जाता है। पोहा बनने में कम समय लगने के अलावा यह काफी स्वादिष्ट तो होता ही है साथ ही इसमें कई तरह के स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं।

पोहा के प्रमुख स्वास्थ्य लाभ

1. पौष्टिक व्यंजन- पोहा एक पौष्टिक व्यंजन है जो आपका पेट भर देता है। अपने इसी गुण के कारण यह आपको बेवजह ज्यादा खाने से रोकने में भी मदद करता है। यह पचने में भी काफी आसान होता है।

2. आयरन का अच्छा स्त्रोत- लोहे के रोलर्स में चावल को दबाकर पोहा तैयार किया जाता है. यह प्रक्रिया पोहा को आयरन के पोषक तत्वों को बनाए रखने में मदद करती है और यदि आप इसमें नींबू का रस मिलाते हैं, तो यह आपके शरीर को पोषक तत्वों को बेहतर तरीके से अवशोषित करने में मदद करता है।

3. वजन घटाने में मदद करता है- फाइबर की मात्रा के कारण पोहा वजन घटाने के लिए सबसे अच्छा विकल्प है।

4. ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करें- चूंकि पोहा फाइबर से भरपूर होता है जो ब्लडस्ट्रीम में ग्लूकोज को लगातार रिलीज करने के लिए एक बूस्टर है, यह डायबिटीज से पीड़ित लोगों के लिए अच्छा है। यह न केवल रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है बल्कि संबंधित स्वास्थ्य खतरों के जोखिम को भी कम करता है।

5. ऊर्जा प्रदान करता है- सुबह पोहा आपके आहार में अच्छी मात्रा में कार्ब्स जोड़ने में मदद करता है, जिससे आपको दिन भर ऊर्जा मिलती रहती है।

पोहा को अलग-अलग राज्यों के मेन्यू के अनुसार अलग-अलग तरीके से बनाया जा सकता है

1. महाराष्ट्र का कांदा पोहा- यह चिवड़ा, कांदा (प्याज), सरसों के बीज और कुछ मूल मसालों के साथ बनाया जाता है और इसे नींबू के रस या ताजे कसा हुआ नारियल के साथ परोसा जाता है।

2. मध्य प्रदेश का इंदौरी पोहा- यहां का पोहा-जलेबी बहुत मशहूर है. जो चीज इसे खास बनाती है वह है रेसिपी में उनका खास जीरावन मसाला।

3. पश्चिम बंगाल का चिरेर पुलाव: यह व्यंजन मीठे और नमकीन स्वाद के बीच संतुलन बनाता है। इसमें आलू, प्याज, मिर्च और मूंगफली शामिल हैं।

4. कर्नाटक से खारा अवलक्की यह कांदा पोहा की तरह है लेकिन जो चीज इसे अलग बनाती है वह है उड़द की दाल और हिंग को अतिरिक्त स्वाद के लिए तड़के में शामिल करना।

5. बिहार का दही पोहा- आपको दही, गाढ़ा चिवड़ा और चीनी/गुड़ मिलाना है। आप चाहें तो अतिरिक्त क्रंच के लिए कुछ फल और मेवे भी मिला सकते हैं।

उपरोक्त के अलावा, आप नीचे दिए गए विकल्पों में भी शामिल हो सकते हैं जो बच्चों के लिए मुंह में पानी लाने वाले हैं: -

1. ब्रेड पोहा

2. इडली पोहा

3. बटाटा पोहा

4. पोहा उपमा

5. पोहा कटलेट

यदि आप चपटे चावल से बने किसी अन्य व्यंजन के बारे में जानते हैं, तो कृपया नीचे टिप्पणी में साझा करें।

WORLD FOOD SAFETY DAY 7 JUNE

 WORLD FOOD SAFETY DAY 7 JUNE

Before eating, have you wondered how safe your food is. Many of us concentrate on the taste alone without giving any thoughts about how pure and well cooked the food is. This is because low quality or bad quality food affects our health and overal well being. It increases the chances of getting infections and reduces our immunity at the same time.

Keeping this view in mind, World Food Safety Day is observed every year on 7 June to create awareness about the safety and quality of food worldwide. Every year on the occasion of World Food Safety Day, organisations like United Nations Food and Agriculture Organization (FAO) and the World Health Organization (WHO) collaborate to create awareness among people about the importance of good quality food and urge people to follow safe food practices. 

HISTORY

In December 2018, the United Nations approved the annual celebration of World Food Safety Day. It was celebrated for the first time on June 7, 2019. The first World Food Safety Day celebration took place at the Addis Ababa Conference and the Geneva Forum 2019 that focussed on the theme “Food Safety, Everyone's Business”.

THEME OF WORLD FOOD SAFETY DAY 2023

According to WHO, the theme of World Food Safety Day 2023 is "Food Standards Save Lives."

SIGNIFICANCE

1. Food safety means the way food is prepared, stored and delivered. This must be done in a transparent and healthy manner so as to prevent foodborne diseases. If contaminated water, low quality oil, or stale raw food items are used to prepare food, the food gets intoxicated and can cause stomach infection, food infection or water infection.

2. This day also encourage both the producers as well as consumers to acknowledge the mutual responsibility of food safety. 

3. According to the World Health Organization (WHO), " The fifth World Food Safety Day (WFSD) will be celebrated on 7 June 2023 to draw attention and inspire action to help prevent, detect and manage foodborne risks, contributing to food security, human health, economic prosperity, agricultural production, market access, tourism and sustainable development."

4. This day signifies action towards prevention, detection and mitigation of foodborne risks. 

5. The unsafe food adversely affects children especially under the age group of five. Each year, an estimated 700,000 people die due to antimicrobial infections introduced via food. Over 200 diseases are caused by eating contaminated food containing bacteria, parasites, viruses, chemical substances, or plastic.

6. Unsafe food is contaminated with harmful bacteria, viruses, parasites or chemical substances. Factors such as inadequate hygiene practices, improper food handling and inadequate food storage and processing can contribute to foodborne illnesses.

7. It encourages governments, food industries and individuals to prioritise food safety as a fundamental aspect of public health and sustainable development.

HOW IS IT CELEBRATED

1. Various activities and initiatives are organised globally to educate and raise awareness among various groups, industrialist, individuals, communities, Government and policymakers. These activities may include seminars, workshops, conferences, public awareness campaigns, and training sessions on safe food practices. It focuses on providing information about the benefits of good quality food and safe food practices. 

2. It encourages implemention of effective food safety regulations and protection of public health. This goes a long way in reducing the burden of foodborne diseases and contribute to a healthier and more sustainable future.

Following practices are followed on this day:-

1. Food Safety Fair: Food safety fairs can be organised to spread awareness about proper food handling, storage, and techniques. 

2. Educational Workshops: Organize educational workshops for school children to make them aware about the safe food practices. Focus on topics like food related diseases, cooking hygiene, food labeling, cross contamination, and more.

3. Food Safety Campaign: Various food safety campaigns to be launched on different social media platforms to create awareness about the importance of the day. Ask people to use hashtags like #FoodSafetyDay, #WorldFoodSafety, #FoodSafety,and #WorldFoodSafetyDay2023 on their personal handles to spread the word.

4. Food Safety Quiz: Food safety quiz can also be conducted to know how much people are aware about the food safety practices. Distribute prizes and certificates to encourage the winners.

विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 7 जून

खाने से पहले क्या आपने सोचा है कि आपका खाना कितना सुरक्षित है। हम में से बहुत से लोग इस बात पर ध्यान दिए बिना कि भोजन कितना शुद्ध और अच्छी तरह पका है, केवल स्वाद पर ध्यान केंद्रित करते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि कम गुणवत्ता या खराब गुणवत्ता वाला भोजन हमारे स्वास्थ्य और समग्र कल्याण को प्रभावित करता है। इससे संक्रमण होने की संभावना बढ़ जाती है और साथ ही हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है।

इस दृष्टिकोण को ध्यान में रखते हुए, दुनिया भर में भोजन की सुरक्षा और गुणवत्ता के बारे में जागरूकता पैदा करने के लिए हर साल 7 जून को विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस मनाया जाता है। हर साल विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस के अवसर पर, संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन (FAO) और विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) जैसे संगठन अच्छी गुणवत्ता वाले भोजन के महत्व के बारे में लोगों में जागरूकता पैदा करने के लिए सहयोग करते हैं और लोगों से सुरक्षित भोजन का पालन करने का आग्रह करते हैं। प्रथाओं।

इतिहास

दिसंबर 2018 में, संयुक्त राष्ट्र ने विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस के वार्षिक उत्सव को मंजूरी दी। यह पहली बार 7 जून, 2019 को मनाया गया। पहला विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस समारोह अदीस अबाबा सम्मेलन और जिनेवा फोरम 2019 में हुआ, जो "खाद्य सुरक्षा, सभी का व्यवसाय" विषय पर केंद्रित था।

विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2023 की थीम

WHO के अनुसार, विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2023 की थीम "खाद्य मानक बचाओ जीवन" है।

महत्व

1. खाद्य सुरक्षा का अर्थ है भोजन तैयार करने, संग्रहीत करने और वितरित करने का तरीका। यह एक पारदर्शी और स्वस्थ तरीके से किया जाना चाहिए ताकि खाद्य जनित रोगों को रोका जा सके। दूषित पानी, कम गुणवत्ता वाले तेल, या बासी कच्चे खाद्य पदार्थों का उपयोग भोजन तैयार करने के लिए किया जाता है, तो भोजन जहरीला हो जाता है और पेट में संक्रमण, खाद्य संक्रमण या पानी के संक्रमण का कारण बन सकता है।

2. यह दिन उत्पादकों और उपभोक्ताओं दोनों को खाद्य सुरक्षा की पारस्परिक जिम्मेदारी को स्वीकार करने के लिए प्रोत्साहित करता है।

3. विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के अनुसार, "पांचवां विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस (डब्ल्यूएफएसडी) 7 जून 2023 को मनाया जाएगा ताकि खाद्य सुरक्षा में योगदान, खाद्य जनित जोखिमों को रोकने, पता लगाने और प्रबंधित करने में मदद करने के लिए ध्यान आकर्षित किया जा सके और कार्रवाई को प्रेरित किया जा सके।" मानव स्वास्थ्य, आर्थिक समृद्धि, कृषि उत्पादन, बाजार पहुंच, पर्यटन और सतत विकास।"

4. यह दिन खाद्य जनित जोखिमों की रोकथाम, पहचान और शमन की दिशा में कार्रवाई का प्रतीक है।

5. असुरक्षित भोजन विशेष रूप से पाँच वर्ष से कम आयु के बच्चों पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। हर साल अनुमानित 700,000 लोग भोजन के माध्यम से पेश किए गए रोगाणुरोधी संक्रमणों के कारण मर जाते हैं। बैक्टीरिया, परजीवी, वायरस, रासायनिक पदार्थ या प्लास्टिक युक्त दूषित भोजन खाने से 200 से अधिक बीमारियाँ होती हैं।

6. असुरक्षित भोजन हानिकारक बैक्टीरिया, वायरस, परजीवी या रासायनिक पदार्थों से दूषित होता है। अपर्याप्त स्वच्छता प्रथाओं, अनुचित भोजन प्रबंधन और अपर्याप्त खाद्य भंडारण और प्रसंस्करण जैसे कारक खाद्य जनित बीमारियों में योगदान कर सकते हैं।

7. यह सार्वजनिक स्वास्थ्य और सतत विकास के मूलभूत पहलू के रूप में खाद्य सुरक्षा को प्राथमिकता देने के लिए सरकारों, खाद्य उद्योगों और व्यक्तियों को प्रोत्साहित करता है।

यह कैसे मनाया है

1. विभिन्न समूहों, उद्योगपतियों, व्यक्तियों, समुदायों, सरकार और नीति निर्माताओं के बीच शिक्षित करने और जागरूकता बढ़ाने के लिए विश्व स्तर पर विभिन्न गतिविधियों और पहलों का आयोजन किया जाता है। इन गतिविधियों में सेमिनार, कार्यशालाएं, सम्मेलन, जन जागरूकता अभियान और सुरक्षित खाद्य पद्धतियों पर प्रशिक्षण सत्र शामिल हो सकते हैं। यह अच्छी गुणवत्ता वाले भोजन और सुरक्षित भोजन प्रथाओं के लाभों के बारे में जानकारी प्रदान करने पर केंद्रित है।

2. यह प्रभावी खाद्य सुरक्षा नियमों के कार्यान्वयन और सार्वजनिक स्वास्थ्य की सुरक्षा को प्रोत्साहित करता है। यह खाद्य जनित रोगों के बोझ को कम करने और एक स्वस्थ और अधिक टिकाऊ भविष्य में योगदान करने में एक लंबा रास्ता तय करता है।

इस दिन निम्नलिखित प्रथाओं का पालन किया जाता है: -

1. खाद्य सुरक्षा मेलाः खाद्य सुरक्षा मेलों का आयोजन खाद्य पदार्थों की उचित रख-रखाव, भंडारण और तकनीकों के बारे में जागरूकता फैलाने के लिए किया जा सकता है।

2. शैक्षिक कार्यशालाएँ: स्कूली बच्चों को सुरक्षित भोजन प्रथाओं के बारे में जागरूक करने के लिए शैक्षिक कार्यशालाओं का आयोजन करें। भोजन संबंधी बीमारियों, खाना पकाने की स्वच्छता, खाद्य लेबलिंग, क्रॉस संदूषण, और अधिक जैसे विषयों पर ध्यान दें।

3. खाद्य सुरक्षा अभियान: इस दिन के महत्व के बारे में जागरूकता पैदा करने के लिए विभिन्न सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म पर विभिन्न खाद्य सुरक्षा अभियान शुरू किए जाएंगे। लोगों से इस बात को फैलाने के लिए अपने व्यक्तिगत हैंडल पर #FoodSafetyDay, #WorldFoodSafety, #FoodSafety, और #WorldFoodSafetyDay2023 जैसे हैशटैग का उपयोग करने के लिए कहें।

4. खाद्य सुरक्षा प्रश्नोत्तरी: खाद्य सुरक्षा अभ्यासों के बारे में लोग कितने जागरूक हैं, यह जानने के लिए खाद्य सुरक्षा प्रश्नोत्तरी भी आयोजित की जा सकती है। विजेताओं को प्रोत्साहित करने के लिए पुरस्कार और प्रमाण पत्र वितरित करें।

WORLD ENVIRONMENT DAY 5 JUNE

 WORLD ENVIRONMENT DAY 5 JUNE

If you are using public transport instead of privately owned vehicle, or using steel, or glasswares instead of plastic containers, or switching off the fans and lights when not required, you are contributing your part in saving our Mother earth. This is the need of the hour. This is because when human activities are increasingly polluting the environment and snatching its beauty and naturality, we must make efforts on grass root level to protect and save the environment.

Let's first learn and understand what constitutes environment?

Environment stands for everything living and non living that surrounds us and effects human life. It includes nature, living beings, animals, plants and everthing around us. Nature works on its own and provides shelter and living for all the living being. If we interfere with nature's work, it adversely affects us. On World Environment Day, we remind each other of our shared responsibility to protect and nurture the environment.

THEME OF WORLD ENVIRONMENT DAY 2023

This year, World Environment Day is being hosted by Ivory Coast, in collaboration with the Netherlands. There is an urgent mission of tackling plastic pollution through its theme this year #BeatPlasticPollution. The theme is “Solutions to plastic pollution”.  'Ecosystem Restoration'. It is a reminder that people's action on plastic matters as the material is slowly seeping into our oceans, soil and forest and causing irreparable damage. 

SIGNIFICANCE OF WORLD ENVIRONMENT DAY

1. This day aims to raise awareness among the world people and mobilises action with respect to environmental health. 

2. The day inspires individuals to make changes in their day to day habits while addressing environmental challenges for a better future.'

3. Extreme temperatures, abnormal storms and natural calamities have already caused an irreparable damage to mother Earth. On World Environment Day, we come together and do our part in the protection of the environment and earth's well being.

4. Plastic is the major source of pollution for our earth. And this year's theme is focused on reducing plastic pollution. When plastic waste is improperly disposed of, it often ends up in rivers, lakes, and oceans, polluting these water bodies. Hence, it affects ecosystems and can disrupt the balance of marine life. Most plastics are non-biodegradable and do not break down naturally over time. Instead, they persist in the environment for hundreds of years and contributes to the accumulation of plastic waste and its adverse effects on the environment. These microplastics can enter the food chain thus leading to harmful effects on both wildlife and human health. Plastics are also responsible for releasing excess carbon dioxide into the eco system and hence contributes to extreme climate changes.

STEPS TO SAVE ENVIRONMENT

1. CONSERVE ENERGY- We can save energy by using it conservatively and avoiding wastage of any kind. Use of renewable sources of energy like solar energy, wind energy must be the priority.

2. CONSERVE WATER- Water conservation is the top most strategy to save the environment. By avoiding its wastage and using hydro power can a long way in conserving water and water energy.

3. REDUCE, REUSE AND RECYCLE PLASTICS- Reduce your consumption of single-use plastic items, reuse products whenever possible, and recycle materials.

4. CHOOSE ELECTRIC OR ECO FRIENDLY TRANSPORTATION VEHICLES- Electric vehicles or using public transportation or walking and cycling whereever possible can help in saving environment.

5. AFFORESTATION- Plant more and more Trees and punishing deforestation severely should be the motto of each one of us.

6. SUPPORT ECO FRIENDLY PRODUCTS AND BUSINESSES- We must support individuals and businesses that are committed to use eco-friendly products and take responsibility for protecting and conserving environment.

विश्व पर्यावरण दिवस 5 जून

यदि आप निजी वाहनों के बजाय सार्वजनिक परिवहन का उपयोग कर रहे हैं, या प्लास्टिक के कंटेनरों के बजाय स्टील, या कांच के बर्तनों का उपयोग कर रहे हैं, या आवश्यकता न होने पर पंखे और लाइट बंद कर रहे हैं, तो आप हमारी धरती माता को बचाने में अपना योगदान दे रहे हैं। यह समय की मांग है। इसका कारण यह है कि जब मानव गतिविधियाँ तेजी से पर्यावरण को प्रदूषित कर रही हैं और इसकी सुंदरता और प्राकृतिकता को छीन रही हैं, तो हमें पर्यावरण को बचाने और बचाने के लिए जमीनी स्तर पर प्रयास करने चाहिए।

आइए पहले जानें और समझें कि पर्यावरण क्या होता है?

पर्यावरण का अर्थ हर उस सजीव और निर्जीव वस्तु से है जो हमें घेरे हुए है और मानव जीवन को प्रभावित करती है। इसमें प्रकृति, जीवित प्राणी, जानवर, पौधे शामिल हैं

और हमारे आसपास सब कुछ। प्रकृति अपने आप काम करती है और सभी जीवों को आश्रय और जीवन प्रदान करती है। यदि हम प्रकृति के कार्य में बाधा डालते हैं तो वह हम पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है। विश्व पर्यावरण दिवस पर, हम पर्यावरण की रक्षा और पोषण के लिए अपनी साझा जिम्मेदारी की एक-दूसरे को याद दिलाते हैं।

विश्व पर्यावरण दिवस 2023 की थीम

इस वर्ष, विश्व पर्यावरण दिवस नीदरलैंड के सहयोग से आइवरी कोस्ट द्वारा आयोजित किया जा रहा है। इस वर्ष की थीम #BeatPlasticPollution के माध्यम से प्लास्टिक प्रदूषण से निपटने का एक तत्काल मिशन है। विषय "प्लास्टिक प्रदूषण के समाधान" है। 'पारिस्थितिकी तंत्र बहाली'। यह याद दिलाता है कि प्लास्टिक मामलों पर लोगों की कार्रवाई धीरे-धीरे हमारे महासागरों, मिट्टी और जंगल में रिस रही है और अपूरणीय क्षति का कारण बन रही है।

विश्व पर्यावरण दिवस का महत्व

1. इस दिन का उद्देश्य दुनिया भर के लोगों के बीच जागरूकता बढ़ाना और पर्यावरणीय स्वास्थ्य के संबंध में कार्रवाई करना है।

2. यह दिन लोगों को बेहतर भविष्य के लिए पर्यावरणीय चुनौतियों का समाधान करते हुए अपनी दैनिक आदतों में बदलाव करने के लिए प्रेरित करता है।'

3. अत्यधिक तापमान, असामान्य तूफान और प्राकृतिक आपदाएँ पहले ही धरती माँ को अपूरणीय क्षति पहुँचा चुकी हैं। विश्व पर्यावरण दिवस पर, हम एक साथ आते हैं और पर्यावरण की सुरक्षा और पृथ्वी की भलाई में अपना योगदान देते हैं।

4. प्लास्टिक हमारी पृथ्वी के लिए प्रदूषण का प्रमुख स्रोत है। और इस साल की थीम प्लास्टिक प्रदूषण को कम करने पर केंद्रित है। जब प्लास्टिक कचरे का अनुचित तरीके से निपटान किया जाता है, तो यह अक्सर नदियों, झीलों और महासागरों में समाप्त हो जाता है, जिससे ये जल निकाय प्रदूषित हो जाते हैं। इसलिए, यह पारिस्थितिक तंत्र को प्रभावित करता है और समुद्री जीवन के संतुलन को बाधित कर सकता है। अधिकांश प्लास्टिक गैर-बायोडिग्रेडेबल होते हैं और समय के साथ स्वाभाविक रूप से नहीं टूटते हैं। इसके बजाय, वे सैकड़ों वर्षों तक पर्यावरण में बने रहते हैं और प्लास्टिक कचरे के संचय और पर्यावरण पर इसके प्रतिकूल प्रभाव में योगदान करते हैं। ये माइक्रोप्लास्टिक खाद्य श्रृंखला में प्रवेश कर सकते हैं जिससे वन्यजीव और मानव स्वास्थ्य दोनों पर हानिकारक प्रभाव पड़ सकते हैं। प्लास्टिक इको सिस्टम में अतिरिक्त कार्बन डाइऑक्साइड छोड़ने के लिए भी जिम्मेदार है और इसलिए चरम जलवायु परिवर्तन में योगदान देता है।

पर्यावरण को बचाने के लिए कदम

1. ऊर्जा का संरक्षण- हम ऊर्जा का संयमित उपयोग करके और किसी भी प्रकार की बर्बादी को रोक कर बचा सकते हैं। सौर ऊर्जा, पवन ऊर्जा जैसे ऊर्जा के नवीकरणीय स्रोतों का उपयोग प्राथमिकता होनी चाहिए।

2. जल संरक्षण- जल संरक्षण पर्यावरण को बचाने की सर्वोच्च रणनीति है। इसके अपव्यय से बचने और जल विद्युत का उपयोग करके जल और जल ऊर्जा के संरक्षण में काफी मदद मिल सकती है।

3. प्लास्टिक को कम करें, पुन: उपयोग करें और रीसायकल करें- एकल-उपयोग वाली प्लास्टिक की वस्तुओं की खपत कम करें, जब भी संभव हो उत्पादों का पुन: उपयोग करें और सामग्री को रीसायकल करें।

4. इलेक्ट्रिक या पर्यावरण के अनुकूल परिवहन वाहन चुनें- जहां भी संभव हो इलेक्ट्रिक वाहन या सार्वजनिक परिवहन का उपयोग करना या पैदल चलना और साइकिल चलाना पर्यावरण को बचाने में मदद कर सकता है।

5. वनीकरण- अधिक से अधिक पेड़ लगाएं और वनों की कटाई को कड़ी सजा देना हममें से प्रत्येक का आदर्श वाक्य होना चाहिए।

6. पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों और व्यवसायों का समर्थन करें- हमें उन व्यक्तियों और व्यवसायों का समर्थन करना चाहिए जो पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों का उपयोग करने के लिए प्रतिबद्ध हैं और पर्यावरण की सुरक्षा और संरक्षण की जिम्मेदारी लेते हैं।

LORD KRISHNA KARMA BLOG

We must have heard from our forefathers there is no need to take revenge. Let Karma do it for you. If you take revenge, then there will be no difference between you and that person. By not taking revenge yourself, you are giving this job to Karma and Karma is the most appropriate and best way to give answer. Let's discuss more about "Karma"

Our lives on this earth and its fate are governed by some rules. And these rules are created by Lord Krishna for us. Lord Krishna made rules of life on earth. The most important rule is "KARMA"

As per the general meaning, good intentions and deeds that we perform result in an addition of good karma, while the bad ones add to the bad karma. Each one of us is bound by Karma. The kind of deeds that we perform will result in the kind of fruits that we get out of it. If we do good deeds, we will surely get fruitful results. On the contrary, if we indulge in bad activities, the result off course shall be bad.

Lord Krishna said, “The meaning of Karma is in the intention. The intention behind the action is what matters. Those who are motivated only by desire for the fruits of action are miserable, for they are constantly anxious about the results of what they do.

The most significant saying of Karma goes like this

Karmanye vadhika raste, Ma phaleshu kadachana. Ma karma phala he tur bhuh, ma te sangotsva karmanye. You have a right to “Karma” (actions) but never to any Fruits thereof. 

Our life is a vicious circle of deeds- both good deeds and bad deeds. While doing deeds, one must not be governed by its results. One should focus only on the deeds and do hardwork. 

For more on Lord Krishna sayings, click below links

https://gagndewan.blogspot.com/2023/02/lord-krishnas-or-bhagavad-gitas-most.html

https://gagndewan.blogspot.com/2023/04/teachings-of-lord-krishna.html

हमने अपने पूर्वजों से सुना होगा कि बदला लेने की कोई जरूरत नहीं है। कर्म को आपके लिए करने दें। यदि आप बदला लेते हैं, तो आपमें और उस व्यक्ति में कोई अंतर नहीं रहेगा। स्वयं बदला न लेकर आप यह काम कर्म को दे रहे हैं और कर्म उत्तर देने का सबसे उपयुक्त और सर्वोत्तम तरीका है। आइए "कर्म" के बारे में अधिक चर्चा करें

इस धरती पर हमारा जीवन और उसका भाग्य कुछ नियमों द्वारा संचालित होता है। और ये नियम भगवान कृष्ण ने हमारे लिए बनाए हैं। भगवान कृष्ण ने पृथ्वी पर जीवन के नियम बनाए। सबसे महत्वपूर्ण नियम "कर्म" है

सामान्य अर्थ के अनुसार, अच्छे इरादे और कर्म जो हम करते हैं, परिणाम में अच्छे कर्म जुड़ते हैं, जबकि बुरे कर्म बुरे कर्म में जुड़ते हैं। हम में से प्रत्येक कर्म से बंधा हुआ है। हम जैसा कर्म करेंगे, वैसा ही फल हमें मिलेगा। यदि हम अच्छे कर्म करेंगे, तो हमें निश्चित रूप से फल मिलेगा। इसके विपरीत, यदि हम बुरे कार्यों में लिप्त होते हैं, तो परिणाम निश्चित रूप से बुरा होगा।

भगवान कृष्ण ने कहा, "कर्म का अर्थ इरादे में है। कार्रवाई के पीछे की मंशा मायने रखती है। जो केवल कर्मों के फल की इच्छा से प्रेरित होते हैं, वे दुखी होते हैं, क्योंकि वे जो करते हैं उसके परिणामों के बारे में लगातार चिंतित रहते हैं।

कर्म की सबसे महत्वपूर्ण कहावत इस प्रकार है

कर्मण्ये वाधिका रास्ते, मा फलेषु कदाचन। मा कर्म फल हे तूर भुः, मा ते संगोत्स्व कर्मण्ये। आपका "कर्म" (कार्यों) पर अधिकार है लेकिन उसके किसी फल पर कभी नहीं।

हमारा जीवन कर्मों का एक दुष्चक्र है- अच्छे कर्म और बुरे कर्म दोनों। कर्म करते समय उसके फल से प्रभावित नहीं होना चाहिए। केवल कर्मों पर ध्यान देना चाहिए और कड़ी मेहनत करनी चाहिए।

भगवान कृष्ण के वचनों के बारे में अधिक जानकारी के लिए नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक करें

WORLD MILK DAY 1 JUNE 2023

WORLD MILK DAY

The "World Milk Day" is celebrated on June 1, all over the world to increase awareness among general public regarading significance of milk and milk products in our daily life. The Food and Agriculture Organisation of the United Nations established World Milk Day in 2001 as a means to acknowledge the significance of milk as a worldwide food source and to honour the dairy sector. It also highlights the nutritional value of milk in a balanced diet. The reason why June 1 is chosen as "World Milk Day" is because many countries were already celebrating their National Mild Days around this time of the year so June 1 is chosen as the most convenient date for the "World Milk Day"

THEME

According to worldmilkday.org, the theme of World Milk Day 2023 is “Showcasing how dairy is reducing its environmental footprint, while also providing nutritious foods and livelihoods.”

SIGINIFICANCE OF MILK AND DAIRY PRODUCTS

1. Milk is an essential part of balanced and nutritous diet. 

2. Milk and its products like butter, ghee, paneer, cheese, curd, yoghurt, lassi forms a part of our daily life without which we can't imagine our diet.

3. Milk is very important for kids as well as older people.

Additionally, focus is also placed on the larger economic impact of the dairy industry in the global economy. From providing jobs to millions of people to giving rise to several sub-industries, the impact of the dairy industry is not just appreciated but also studied on the occasion of World Milk Day. 

4. Dairy products make a significant contribution towards the economy of any country. It also provides employment to large number of people and is a great source of livelihood.

5. Milk and dairy products are a very good source of calcium, potassium, B12, Vitamin A, magnesium, zinc and thiamine (B1) which provides various health benefits like strong bones, controlled Blood pressure and prevention of major cardiovascular diseases.

6. Consuming dairy products regularly also helps in maintaining strong teeth and strong muscles.

7. Taking curd and milk baths also allows to reduce skin allergies and ensures glowy skin.

HOW WE CELEBRATE THIS DAY

Various events, activities, seminars, and workshops are being organised across the world to show the importance of milk in people’s lives. Social media celebrations are also conducted via hashtags such as #WorldMilkDay & #EnjoyDairy. People are made aware of benefits of dairy products in their lives. This day also showcase the challenges faced by dairy industry and the roadmap to meet the challenges.

 

विश्व दुग्ध दिवस

हमारे दैनिक जीवन में दूध और दुग्ध उत्पादों के महत्व के बारे में आम जनता के बीच जागरूकता बढ़ाने के लिए पूरे विश्व में 1 जून को "विश्व दुग्ध दिवस" ​​मनाया जाता है। संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन ने 2001 में विश्व दुग्ध दिवस की स्थापना एक विश्वव्यापी खाद्य स्रोत के रूप में दूध के महत्व को स्वीकार करने और डेयरी क्षेत्र का सम्मान करने के साधन के रूप में की थी। यह संतुलित आहार में दूध के पोषण मूल्य पर भी प्रकाश डालता है। 1 जून को "विश्व दुग्ध दिवस" ​​के रूप में चुना जाने का कारण यह है कि कई देश पहले से ही वर्ष के इस समय के आसपास अपने राष्ट्रीय हल्के दिवस मना रहे थे इसलिए 1 जून को "विश्व दुग्ध दिवस" ​​​​के लिए सबसे सुविधाजनक तिथि के रूप में चुना गया है।

थीम

Worldmilkday.org के अनुसार, विश्व दुग्ध दिवस 2023 का विषय है "यह दिखाना कि कैसे डेयरी अपने पर्यावरणीय पदचिह्न को कम कर रही है, साथ ही पौष्टिक खाद्य पदार्थ और आजीविका भी प्रदान कर रही है।"

दूध और डेयरी उत्पादों का महत्व

1. दूध संतुलित और पौष्टिक आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है।

2. दूध और इससे बने उत्पाद जैसे मक्खन, घी, पनीर, पनीर, दही, दही, लस्सी हमारे दैनिक जीवन का एक हिस्सा है जिसके बिना हम अपने आहार की कल्पना भी नहीं कर सकते हैं।

3. बच्चों के साथ-साथ बड़ों के लिए भी दूध बहुत जरूरी है.

इसके अतिरिक्त, वैश्विक अर्थव्यवस्था में डेयरी उद्योग के बड़े आर्थिक प्रभाव पर भी ध्यान केंद्रित किया गया है। लाखों लोगों को रोजगार देने से लेकर कई उप-उद्योगों को जन्म देने तक, विश्व दुग्ध दिवस के अवसर पर डेयरी उद्योग के प्रभाव की न केवल सराहना की जाती है बल्कि इसका अध्ययन भी किया जाता है।

4. डेयरी उत्पाद किसी भी देश की अर्थव्यवस्था में महत्वपूर्ण योगदान देते हैं। यह बड़ी संख्या में लोगों को रोजगार भी प्रदान करता है और आजीविका का एक बड़ा स्रोत है।

5. दूध और डेयरी उत्पाद कैल्शियम, पोटेशियम, बी12, विटामिन ए, मैग्नीशियम, जिंक और थायमिन (बी1) का एक बहुत अच्छा स्रोत हैं जो मजबूत हड्डियों, नियंत्रित रक्तचाप और प्रमुख हृदय रोगों की रोकथाम जैसे विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।

6. नियमित रूप से डेयरी उत्पादों का सेवन करने से भी दांतों को मजबूत और मांसपेशियों को मजबूत बनाए रखने में मदद मिलती है।

7. दही और दूध से नहाने से भी त्वचा की एलर्जी कम होती है और त्वचा में निखार आता है।

हम इस दिन को कैसे मनाते हैं

लोगों के जीवन में दूध के महत्व को दर्शाने के लिए दुनिया भर में विभिन्न कार्यक्रमों, गतिविधियों, सेमिनारों और कार्यशालाओं का आयोजन किया जा रहा है। #WorldMilkDay और #EnjoyDairy जैसे हैशटैग के जरिए सोशल मीडिया सेलिब्रेशन भी आयोजित किए जाते हैं। लोगों को उनके जीवन में डेयरी उत्पादों के लाभों के बारे में जागरूक किया जाता है। यह दिन डेयरी उद्योग के सामने आने वाली चुनौतियों और चुनौतियों का सामना करने के रोडमैप को भी प्रदर्शित करता है।